菜花和竹笋
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我最拿手的菜是炒菜花。

这所谓“最拿手的菜”是我自己感觉的,对于小徐小陆而言,就没有这一说了——每次吃饭,我一碗饭还没吃完,两个小孩已经快把盘子扫干净了。

“一岚姐姐,你做菜越来越好吃了!”小陆吃饭时多半会这样跟我说,并且还同时嚼着满嘴的食物。

“没错!”小徐也多半会这样附和。

虽然如此,但每次听到他们夸奖我做的菜好吃时,我还是会感觉很开心,从而笑起来。




我并不是什么厨艺天才,甚至我的姐姐曾经戏称我为“食材克星”。这个称呼来源于初二下学期结束后的那个暑假。我当时不知怎么的,非要亲自做菜。第一道菜挑了个炒菜花,毕竟比较简单。我感觉自己像个大厨,点火、倒油、放菜,结果火开得太大,一不留神,菜花已经糊了。姐姐在一旁看着手足无措的我,捂着肚子哈哈大笑。不过,她最后还是和我一起从一盘糊了的菜花里把没糊的挑出来吃了。

被姐姐笑话了,我觉得相当丢脸,于是没过几天再次尝试做菜,做的依然是炒菜花。这次不敢再当大厨了,盯紧了,菜花没糊。结果又一不小心,盐倒了两倍的量,咸的我和姐姐一起拼命喝水。

后来,我就获得了“食材克星”这个称号。直到大学时,我终于做出了勉强能吃的炒菜花,以及勉强能吃的其他家常菜。只可惜,那时候姐姐已经离开了我,没办法让她尝尝看我做的菜了。




刚来到后室,和齐向坚合租的时候,我几乎天天烫嘴拉面当主食,罐装龙肉当菜,幸运豆奶当饮料。当然,现在出去写生时,仍要与龙肉罐头和幸运豆奶作伴。但齐向坚一直要自己做菜。他做的菜甚至还不如我,于是做菜的任务就交给了我。

我在后室做的第一道菜是香菇油菜,这道菜是齐向坚爱吃的。我特意查了网上的攻略,做的时候十分自信。又感觉自己仿佛是个大厨,洗菜、点火、放菜、出锅。

菜做好端上来之后,齐向坚夹起一根油菜尝了一口,又夹起一块香菇尝了一口,然后说了一句:“这盘菜和你画的画一样好看。”

他没说味道如何,好吧,我明白。




一个周六,吃完午饭,齐向坚出门散步。我在家里正琢磨着我的草稿,他突然打来电话,问我:“你会不会做炒竹笋?”

有些莫名其妙。我答:“不会做。以前吃过,但从来没做过。”

“那你能学着做一下吗?我想吃。”电话那一头说。

更莫名其妙了,齐向坚以前从来没有专门跟我说过要吃某一道菜。不过我还是答应了他。炒竹笋也比较简单,我一会就明白了。

齐向坚不久后就回来了,毫无疑问,他手里正拿着一兜子竹笋。他挑菜的能力一直不错,那竹笋看上去就好吃。

等到晚饭做好,我朝房间里喊道:“吃饭了!”

小徐小陆一边互相埋怨着对方的游戏水平,一边从房间里走了出来。但看到今晚的菜有他们爱吃的蚝油生菜之后,立马表示“等会再说”。

两个小孩往嘴里不停地塞着菜。我注意到齐向坚望着那一盘炒竹笋发呆。

“你想什么呢?”我问,“不是你自己跟我说要吃的菜吗,怎么不吃?”

齐向坚这才拿起筷子,吃了起来。




吃完了饭,洗完了碗,小徐小陆回房间里了。我和齐向坚坐在客厅聊天。

“为啥想吃炒竹笋了?”我问齐向坚。

“以前在外面没看到过有卖竹笋的,今天偶然看到,就想起我外婆了。”他回答道。

“你外婆?”

“对。”齐向坚点头道,“以前我小的时候,父母都在别的城市打工,都是外婆在照顾我。”

说到这里,他揉了揉眼睛,然后继续说:

“平时,外婆不仅给我洗衣服、做饭,还送我上下学。她经常做竹笋给我吃,而且特别好吃。特别是每年春天,她说这时候的竹笋最新鲜……”

我有些问题想问,但看他又开始揉眼睛,外加抽泣了一声,问题就塞了回去。


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